Nadezhda Boykova: „A hotel vendégei nem akarnak segíteni”

Az elmúlt évek közvélemény-kutatása szerint az oroszok inkább az „all inclusive” rendszerben pihenhetnek. Nagyon gyakran, honfitársaink, akik Törökország, Thaiföld és India üdülőhelyeire lépnek be, más honfitársaink - szállodai és kirándulási útmutatók, valamint szállodai személyzet - találkoznak. Életük a tengeren és a vendéglátás területén végzett munka sok álomnak tűnik. Ami igazán az élet egy útmutatója Törökországban, ismeri a Kemerovo nőt, Nadezhda Boykovát.

Az útmutató készen áll a kirándulásra Nadezhda külföldi munkahelyi kalandja az egyik legnagyobb utazási társaság egyik munkatársaként kezdődött. Sikerült dolgozni az átutalásokon, valamint egy „vízszintes sávon”, sőt szállodai kalauzként is. De már a következő nyári szezonban Törökországban, Nadezhda „átképzett”, mint egy nagy üdülőhelyi vendéghivatal tagja Okurcalarban. Ezt követően nemcsak Törökországban, hanem Thaiföldön is dolgozott.

- Nadia, mielőtt Törökországban vezetett volna, valaha is volt ebben az országban, mint turista?

- Természetesen. Az országba való szerelem közvetlenül befolyásolta az én döntést, hogy ott dolgozom. Azt hiszem, minden esetben jobb, ha először megyünk, és aztán gondolkodjunk a "komoly kapcsolatról".

- Hogyan egyeztek meg a munkából, mint irányítói elvárásai a valóságból?

- Nehéz egyértelműen válaszolni. Az útmutató szakma meglehetősen többértékű dolog. A transzfer szolgáltatás, amely a repülőtérről a szállodába vezet, és a szálloda útmutatója, aki ezután kirándulásokat ad, két teljesen különböző pozíció. Az első megszakad a kenyérről a vízre, a második, ha szerencséje van a kereskedelmi vénával, a szezonban jól tud felmelegedni. Nem is beszélek jövedelemről ezen a területen. A turizmus, mint egy szállodai üzlet, az esélyt, a jó szerencsét jelenti. Ha tudsz valamit beszélni, csak a hasonló, szabad életmód vezetésére való törekvésről van szó. Nem messze telepedett, közel a "kalózkodáshoz", és biztosan azok számára készült, akik nem félénkek. Mivel erre vártam, elégedett voltam. Ugyanez mondható el a vendéglátás területén végzett munkáról. Itt természetesen több rend van, de ez a munka nagyobb valószínűséggel azoknak, akik szeretik az idegeket.

- Mondja el nekünk az üdülőhely turisztikai üzleti tevékenységének legjelentősebb előnyeit és a munka legnagyobb hátrányait.

- Különböző emberek számára ugyanazok a dolgok is lehetnek pluszok és mínuszok. Például a turizmus: azt mondjuk, hogy egy ingyenes menetrend, a vendégekkel való munka, az idegennyelv-beszélgetés, a szabad jövedelem, az állandó utazás, ez a hűvös, a másik nem lesz közel ehhez. Ezt a hotel üzleti munkájáról mondhatom: ha szereted a szálloda hangulatát, a különböző nemzetiségű botrányokat, állandó mozdulatot, csapatszellemet, és nem akarsz a jövedelmed szintjére, menj előre, ez a tiéd. Mindazonáltal készen kell állnia arra, hogy minden vendég számára tartós mosolyra képezze a stresszellenállást és az arc izmait. Higgy nekem, ez nem olyan egyszerű.

Remélem az asztalán

- Nadia, Törökországban és Thaiföldön dolgozott a vendéglátóiparban. Van-e alapvető különbség ezekben az országokban a turistákkal szembeni attitűdök tekintetében? És az idegenforgalmi ágazat munkavállalói?

- A magas színvonalú vendéglátás lényegében ugyanaz minden országban. Ez a törvény. Bizonyos szabványok követendők. Különbségek vannak a különböző országok népeinek mentalitásában és kultúrájában, de ez nem érinti a munkát. Vendég mindenhol vendég. Mosolyra van szüksége, örömmel és segítőkészséggel, udvariasnak, lojálisnak és jól képzettnek kell lennie. Törökország és Thaiföld mindent megtesz, amire szüksége van a turisták meleg fogadásához. A fogadó-vendég kapcsolat részeként mindkét államban a vendéglátó dolgozók nem sértik a szolgáltatási előírásokat. Ezeken a kapcsolatokon kívül egy millió lehetőség van, és mind viszonylagos, szubjektív, és körülményektől függ.

A törökök megpróbálnak valamit szívélyesebben eladni, 10 percnyi kommunikáció után a „legjobb barátodnak” lesznek, míg a Thais, az összes kifelé tartó mosolyukért, még mindig kevésbé tolakodó.

Habár, ha az eufóriát lebegő nyaralás közben rohan, és „ébren van a kezed”, mindkettő határozottan feláll a hazájukért. Minden országban tiszteletben kell tartani a törvényeket, majd a helyiek hozzáállása mindenütt következetesen megmarad a barátságosság jelén.

Az idegenforgalmi ágazat külföldi munkavállalója is egy másik kérdés. Nincs "nászút", csak a mindennapi élet! Várhatóan nagy munkaerő-elkötelezettségre számíthatsz, és a jogaidat nem lehet minden tekintetben egyformán tisztelni. Szubjektív módon Thaiföldön sokkal nehezebb volt, mint Törökországban. Röviden az okokról: a szálloda-munkáltató nem adott nekem munkaközi vízumot, és a saját költségemre folyamatosan kellett vigyázni Kambodzsában vagy Laoszban, a Thais-pszichológia és a világnézet nem volt közel hozzám, és álmos mosolyukban hamisnak érezték magukat. Bár ez ismét nem dogma! Találkoztam olyan srácokkal, akiket Siam-ban felszívtak, hogy nem képzelték el, hogy máshol dolgoznak. Itt, mint a szerelem: a kémianak működnie kell!

Remélem, hízelgő

- A turistáknak bizonyos számú sztereotípiája van az utazási irodák és a szálloda személyzetének alkalmazottai tekintetében. Például, hogy minden török-animátor csak álmodik arról, hogy házasodik egy európai és Törökországból. A kirándulásokkal kapcsolatos útmutatók az információk fele, ahogy mondják, a fejből. Találkozott-e ilyen sztereotípiákkal és milyen valósággal?

- Ami az animátorok álmait illeti, először hallom ezt. Azonban az emberek számára gyakori, hogy sztereotípiákkal zavarják a fejüket, ezért a nyaralók is híresek. Biztosak például abban, hogy az utazási szféra munkatársai csak azzal a ténnyel foglalkoznak, hogy napozni és fürdeni, ugyanakkor több millió dollárt keresnek. Természetesen ez nem igaz.

Az útmutatók mindenféle mesét alkotnak, anekdotákkal történeti tényeket fűznek, a cipőjüket felemelik, amíg csak mennek, de csak azért, hogy a turisták unatkozzanak.

Az útmutatónak képesnek kell lennie arra, hogy az egész buszot több órán keresztül figyelje. A száraz tények itt nem tehetők. Az emberek nem jutottak el az előadáshoz, de pihenni, szórakozni, emelni a szellemüket. Valamennyi utazási iparnak valóban nagy lelkes vendégeket kell biztosítania.

Van még egy. Beteg - nem tudok hallgatni. Valamilyen oknál fogva sok hotel vendége biztos abban, hogy a recepción dolgozó női munkavállalók, a „lányok a pult mögött”, elégségesek ahhoz, hogy Alenka csokoládét adjanak az erőfeszítéseikért. Nos, érted: üdvözlések a hazától és mindeztől. A turisták kilenc kilogramm Alenka üdülőhelyet foglalnak el! A jelenség ijesztő mérleget kap! A járvány "Alenka" egységei szárított halakkal, füstölt kolbászokkal és vámmentes italokkal igazi csodának tekinthetők. És ezért felkérem a potenciális pihenőket: „Az emberek, ne légy fárasztó a fentiekkel! Higgyen el nekem, idegen földön, natív kolbász nélkül, sűrített tej nélkül és a hajdina nehéz nekünk! ”By the way, valamint tipp nélkül. Sztereotípiát mutasson be a fejekben lévő tippekről: Törökországban elfogadták őket, várva őket, a fukar vendégek nem akarnak segíteni. Komolyan vagyok.

A kék ruhában a remény a pultnál áll - Ön blogja a mindennapi életéről, amikor Törökországban dolgozott. Miért van szüksége erre?

- Nemcsak Törökországban írok Thaiföldről, Indiáról, Grúziaról és más országokról. Én magam is ezt az írást nevezem „blognak az életről, a turizmusról és a külföldi munkáról”. Miért írj? Ezután szeretném tájékoztatni az embereket a színfalak mögötti turizmusról és a szállodai üzletágról. Azt akarom, hogy a turisták, akik inkább a kész turisztikai termékeket részesítik előnyben, jobban tájékozódjanak az üdülőhelyeken, hogy ügyesen megkerüljék az írott országok vendéglátóiparának minden buktatóját.

Olvastam és sok kollégám van. Számukra ez a szórakozás, az a lehetőség, hogy elfoglalt munkát végezzen egy elfoglalt munkanap után, felismerve magát vagy a feletteseit a leírt helyzetekben. Megértette, amikor a munkahelyen eltömődik, meg kell keresnie a nevetés okát. Néha gloating. Ha tetszik ez a megközelítés, és több különböző titkot szeretne megtudni, üdvözölje a „Bumagomaraka” blogomat .

- Az Ön véleménye szerint az, hogy az egyetemeken tanultak az idegenforgalomhoz kapcsolódó szakterületeken, vannak-e előnyei azoknak, akik nem rendelkeznek diplomával?

- A közelmúltban egyre jobban észreveszem a munkahelyi hirdetésekben a speciális oktatás feltételeit, de általában van egy posztkript „kívánatos” vagy „ez lesz az előnyed”. Gyakran az ügy kimenetele határozza meg a kérelmező idegen nyelvének számát, a tapasztalatot és a jövőbeni munkáltató számára történő bemutatás képességét.

A fehér blúz lánya a korláton áll - Képzeld el, hogy mielőtt olyan turisták lennének, akik nyaralni fognak Törökországba. Van-e nekik néhány tipp a hotel kiválasztásában, a szállodában viselkedés? Vannak-e olyan életek, amelyek az összes befogadó szállodában szaggatóznak, melynek segítségével javíthat, könnyíthet, diverzifikálhatja nyaralását?

- Nos, szubjektíven ezt fogom mondani: válassza ki azokat a szállodákat, amelyek nemrégiben megnyíltak, új, jó javítással és a tulajdonosok vágyával, hogy megnyerjék a vendégek hűségét. Ne feledje, hogy Alanyában olcsóbb, de egyszerűbb, Kemerben a kavicsos strandok és a rovarok a Taurus közelsége miatt, az Égei-tenger partján hűvösebbek, de a tenger színei és a környező táj egyszerűen gyönyörű!

Gyakran előfordul, hogy a szálloda helyszíne: Kemer, Antalya, Alanya. Azt tanácsolom, hogy tisztázza, mert a szálloda gyakran olyan turista falvakban található, mint Goynuk, Beldibi, Okurcalar, Türkler, Konakli, stb. Ha szeretne egy zajos, vidám városba esténként menni, akkor aligha lesz olyan, mint a szálloda távolsága szórakoztató központoktól, mikor a legközelebbi diszkóba taxit kell venni. Általánosságban elmondható, hogy meg kell vizsgálnia a szálloda és környéke leírását az interneten. Nézze meg a szobatípusokat, hogy ha egy túrát elad, nem csúszik el egy távoli esetet a legalacsonyabb áron.

A legjobb szoba kiválasztása érdekében a tapasztalt turisták ezt teszik: megvásárolják a legolcsóbbat, és a recepción a kincses száz dollárt az útlevelükbe helyezik, és az örömteli vezető azonnal megadja a tengerre néző szoba kulcsait. Ez működik.

A már említett magatartásról minden egyszerű: tiszteljük az országot és annak törvényeit. Nem nehéz, csak az elemi dekoráció keretein belül kell tartania. A nyelveket legalább a mindennapi interakciók szintjén kell tanulni. Mindenhol, bárhol is vannak, az emberek ugyanolyan boldogok, hogy anyanyelvüket hallják a külföldiek ajkáról. Segít bizalmi kapcsolat kialakításában. Rengeteg előnye van: helyi tippek, tippek, pénzváltás, hol lehet enni, hogyan juthatunk el, mit kell látni, stb.

Van még egy univerzális csúcs. Élvezze nyaralását! Igen, pontosan. Ismerje meg, hogy pihenjen, kezelje ezen a héten vagy kettőn, próbálja ki a többit. Ne pazarolja az időt, keressen hibákat, vitákat az adminisztrációval és az útmutatóval. Mindent elszököttél, így élvezze minden nap a tenger közelében a déli nap alatt.

Avid tengerész a hajón

- Most képzeld el, hogy te előtted olyan lányok és fiúk, akik álmodnak a tengerbe menni, hogy útmutatóként dolgozzanak. Van valami, amit meg kell mondanom? Figyelmeztet? Értékeljen tanácsot?

- Ezt mondhatom: menj. Ne félj, ne habozz! Mindenesetre még egy szezonban is sokkal többet fog adni, mint néhány éve otthon. Változtassa meg a kényelmi zónát, tanuljon, nyerjen gyakorlatokat idegen nyelveken, őrölje a kavicsokat a szörfözésben, nyerje meg a dudorokat és jutalmat. Vegyünk egy esélyt! Ellenkező esetben, akkor sajnálom a kihagyott alkalmat, és ez egy nagyon keserű érzés. Nem is fogok figyelmeztetni semmilyen veszélyre és így tovább. Teljesen élnünk kell!

Támogassa a projektet - ossza meg a linket, köszönöm!

Címlap

10041

Vasilina Smotrina: „A hat fiam az én asszisztensem”

Vaszilina Smotrina hat fia anyja biztos: a nagy családban is egy nőnek kell időt találnia az önfejlesztésre, szépnek és fizikailag aktívnak kell lennie. Hogy hogyan csinál mindent, és milyen életet szaggat, használ egy interjúban a womanadvicesforlife.info portálhoz.